とうとう聖地・牧のうどん加布里本店に行って参りました
聖地のすごさを体感してきました（涙）
まず、驚きと感謝の夜12時までの営業！！
そして、宴会場完備！大80名、中40名、小20名！
おー！！！
さて
先日の日記に引き続き・牧のうどんについて語らせろの時間です
早速ですが
その１
軟麺は軟麺用の麺がある！！！
これは僕の盲点でした
僕は軟麺は長く茹でてのびた状態だとおもっていたのだけど
マッキーの達人は「軟麺がなくなった。と断わられたことがある」というのです
ベテランすぎ！！！
しかし、軟麺なかったら、、、想像したら自分のわがままぶりが怖い
その２
てんぷら、ねぎなど乾燥しており、これによっても汁がなくなるのである
これはマッキーの達人とも同じ見解
しかも、達人は続ける「ねぎは冷凍物。てんぷらも違う場所で揚げてあるはず」
ベッチッラン！！！
確かにあのてんぷらはサクサクしたとこを見たことがない。。。
しかし、あのてんぷらは牧のうどんに合うからあれでいい。つうか、あれがいい。
その３
mixiの牧のうどんコミュはすごい！
元従業員がいたりするから、もう天国
久しぶりにマジマジみてたら
創業者の畑中社長は去年の9月4日に亡くなられたと。。。
わーお
いつも美味しいうどんをありがとう 合掌
9月24、25、26日と波佐見のHANAわくすいで珈琲を淹れることになりました
その日は「n100shopツアー」での販売会（通常営業もしてますよ）
HANAわくすいのような雰囲気のあるところで珈琲飲める人たちってうらやましい・・・
販売会は9月23日（木・祝）からで、その日はお茶を点てるらしい…これも行きたい
（午後から限定20席。HANAわくすいにて電話予約可能。）
25日（土）はCINEMA dub MONKSのライブ準備があるために珈琲は16時までです
HANAわくすいは連日11時～18時までですよ
店主は他にも色々とオモテナシを考えてらっしゃるようですよ
楽しみに～
23日（木・祝）～お茶（午後から20席）
24日（金）～珈琲（18時まで）
25日（土）～珈琲（16時まで）
26日（日）～珈琲（18時まで）
（デザイナー在店日は23、24日）
お客さんから前日に教えてもらって悩んだすえ、、、行ってきました！
夜の天体観測！わーい
今の児童文化館では最後の天体観測で、今後は保立小学学校跡地に移転します
（プラネタリウムは9月中旬くらいまでらしい…行く人は確認してね）
小さいころ行ったきりだったので
行くまでに迷ってしまい時間をロスしたんですが
惑星も土星だけはみれました
終りに説明してくれた方が「今日は５つくらいの惑星みれたね。あ、地球もいれて６つだね」
なんてお茶目な解説も楽しかった
夏の大三角形やらさそり座やらの説明受けながら
見上げる夜空は面白かったしロマンチックだったな～
しかし、まぁ帰ったら3人も待っていただいていて、しかられましたけどね。。。
あぁ、ごめんなさい。
