- 2010.08.27
牧のうどんを語らせろ!

先週ジジのカウンターは「牧のうどん」についての一週間でした
(牧のうどんとは?県外の方はこちらをどうぞ)
牧のうどんには皆さん熱い想いがあるらしく
僕も熱い想いがあるんです!
まず、牧のうどんでは「軟めん(やわめん)」を食べなきゃ、牧のうどんで食べる意味がない
だって、牧のうどんでしか「軟めん」を食べれないから
女「でも、うどんで軟めんって腰がないし、私嫌い」
熱い奴「そうね、うどんだったら僕も讃岐みたいな腰がないと嫌だけど、でもね、これは牧のうどんなんだよ」
熱い奴「名前がダメだったんだよ。牧のうどんっていうジャンルなんだよ。ラーメン、うどん、牧のうどん、チャンポン、みたいな」
女「よくわからないわ。」
熱い奴「だからね、うどんっていう固定観念で食べると腰が必要なんだけど、牧のうどんっていう固定概念で食べると軟めんは軟めんでありだな!って思うンだよ。だから、名前が牧の麺とかだったらよかったのにね」
女「でも、うどんだもん」
熱い奴「いや、牧のうどんだったらいろんな可能性があるんだよ。軟めんならビールジョッキ可能だと思うんだよね。牧のうどんで乾杯とかできると思うんだよ。軟めんは飲むって感じだしね。山芋なんてトッピングしたら、山芋が泡みたいになってねグイグイだよ」
女「だから、うどんだって。それにそこまでのびてないし」
その2
牧のうどんでは、なるべくカウンターへ。よそ見はしないで、牧の劇場を見ながら食べる。
女「何それ?牧の劇場?」
熱い奴「パートのおばちゃん達の働きぶりをみるんだよ。ドラマチックに展開するから。そして、機敏。以前、新人おばちゃんの働きぶりがすこぶる悪くて、スピーディな仕事さばきを見たくてカウンターに座った僕までイライラしてたんだけど、次行ったらやっぱりいなくなってたもんね。あそこで働けたら超一流だよね」
女「ねぇ、頭大丈夫?軟めんになってない?」
熱い奴「CMまで考えたンだよ。牧のうどんのじゃなくて、牧のうどんを舞台にしたCM。ヴィダーインゼリーは10秒チャージでしょ?牧ののおばちゃん達は10秒もかかってたら、大御所から怒られるからね。」
もっとあるんですが、くどくなるんで(もう充分くどいよね)やめます。
皆さんも牧のうどんへ!
